Наука признала кокосовое масло продуктом, который отличается своими положительными свойствами и который стоит использовать в производстве кормов для домашних животных.   Это было подтверждено научным исследованием, которое проводилось в период с июня 2018 г. по сентябрь 2019 г. специализированным заводом по производству кормов для домашних животных AKVATERA LT, ЗАО  совместно с Университетом VDU – Сельскохозяйственной Академией, и было организовано Агентством по науке, инновациям и технологиям (MITA) по заявке на совместный проект № 01.2.1-MITA-T-851-01-0008 «Разработка кормов нового поколения, предназначенных для улучшения состояния здоровья животных, с использованием масличных компонентов». Потребность в проекте возникла с целью удовлетворения потребностей самых привередливых клиентов и их питомцев, создавая в будущем продукцию, эффективность которой была бы научно доказана.  

Поиск новых составных частей

Ассортимент производства кормов для собак и кошек очень широкий, однако продолжается поиск нового сырья, которое подходит для производства кормов и пополнит рацион питания животных полезными веществами, имеющими положительное воздействие на животных.  

«Мы были уверены, что кокосовое масло могло бы стать подходящим ингредиентом, дополняющим пищевой рацион домашних животных и улучшающим качество жизни питомцев. Однако, до настоящего момента не было проведено научных исследований кокосового масла, которые смогли бы оценить возможности его использования в производстве кормов для домашних животных. Этот факт побудил нас к сотрудничеству с VDU – Сельскохозяйственной Академией», – отметила Рута Дамбраускене, технолог завода AKVATERA LT, ЗАО.

По мнению руководителя научного исследования ст. науч. сотр. д-ра Эгле Сенджикене и проф. (HP) д-ра Виолеты Макарявичене, кокосовое масло в кормах может полностью или частично заменить жир животного происхождения, имеющий в своем составе насыщенные жирные кислоты.   Кроме того, по их мнению, кокосовое масло имеет превосходство перед жирами животного происхождения.  

Для производства кормов для собак и кошек используются различные жиры и масла.  Чаще всего в корма добавляются жиры как животного, так и растительного происхождения.  Последнее время все чаще используется и кокосовое масло, его полезные качества подтвердило также научное исследование.  

По утверждению Э. Сенджикене и В. Макарявичене кокосовое масло содержит большое количество жирных кислот со средней длиной цепи и хорошо переваривается. Содержащиеся в нем жирные кислоты средней цепи улучшают метаболизм и увеличивают расход энергии по сравнению с жирными кислотами более длинной цепи.

Кроме того, по утверждению ученых Литвы особенность кокосового масла проявляется в том, что в его составе имеется большое количество лауриновой кислоты, которая содержится в материнском грудном молоке, и не содержится в растительном масле или животных жирах. Процентное содержание лауриновой кислоты составляет примерно 50% от всего количества насыщенных жирных кислот.

 

«Присутствие этой кислоты наделяет кокосовое масло определенными исключительными качествами. Лауриновая кислота отличается своими противовирусными и антибактериальными свойствами и, можно утверждать, является природным антибиотиком», – заявляет ст. науч. сотр. д-р Э. Сенджикене.

Кроме того, кокосовое масло не обладает аллергенными свойствами, при наружном применении облегчает симптомы атопического дерматита, а при попадании внутрь уменьшает происходящие в кишечнике воспалительные процессы, улучшает пищеварение и иммунную систему.    

Достижения ученых Литвы уже применяются на практике. На заводе AKVATERA LT, ЗАО производятся сухие корма для собак и кошек, в состав которых входит кокосовое масло – продукт, который, как подтвердила наука, является особо ценным для здоровья питомцев.  

«Бизнес и наука – области, которые одна другую дополняют. Это сотрудничество с MITA и VDU – Сельскохозяйственной Академией предоставило нам возможность научные исследования, приобретенные знания и компетенции применить при разработке кормов для собак и кошек нового поколения», - утверждает Йоланта Матикене, руководитель Отдела контроля качества завода AKVATERA LT, ЗАО (группы предприятий KIKA GROUP, ЗАО).

В настоящее время кокосовым маслом обогащены сухие корма для собак и кошек „HiQ“, которые отлично знают не только в Литве, но и во всем мире.